橘子緇~~我就是女王

知道這家『woow house我屋』的資訊,其實是從網路其它格友分享而得知的

當然吸引我的最大誘惑者就是它主打的木碗沙拉!!!

趁著還在休假的平日,立馬衝過去給它朝聖啦 

這立牌一目瞭然,將店家經典招牌標示的清清楚楚的,附

上簡單可愛的插畫,光看就好想走進去大口的享受美食唷

我屋WOOW HOUSE是一家位在台南中西區忠義路上的

一間極具特色的小平房;在台南有愈來愈多類似的老屋改造,

但走進WOOW HOUSE後卻一點也感受不到老屋的氣息,反

而是有種日式雜貨舖的感覺.原來,在我屋剛開始營業時,

是以雜貨及服飾做起一直到今年的6月份才又加入餐飲這區塊

進屋內,中間的布幕書寫著"我屋"二個大大的字,藍底白字的好顯眼喔

笨瓜的我,一開始還看成了象屋呢....哈哈哈

在右手邊就是販售日式雜貨的部份

繞過布幕,即為用餐的區塊

用餐區域寬敞且明亮,大量使用原木色,木質地板有種特別的柔和感,

室內放著優雅的輕音樂和室內芬圍超融合的,

簡單用上黑、白色去混搭,白色牆面+黑色窗框,

在店內一丁點也感受不到這兒原是多年的老屋,

誰說老屋一定得舊舊黑黑的呢,這跳脫的風格更讓人耳目一新,不是嗎?

還另外區隔出了『沙發區』及『和室區』,可以讓客人可以自由選擇,

不過在我看來我最喜歡的還是和室區,空間又大又單獨區隔開來

(雖然有和室門會更好點)。今天來的時間尚早,所以還有拍到空景,

在我拍攝完之後便有二組客人分別坐到該區了說,我真是Lucky

角落一隅

週遭的環璄

menu送上來之後,老闆還會很熱心的在一邊做非常詳細的介紹,

聽著他介紹著自家的料理.侃侃而談,那自信的表情,讓人很放心,

感覺得出來他所使用的食材皆是出於精心挑選而來的。

menu超級像日式榻榻米吔,好有日式風喔

頭一次來真的很難選擇,不過開頭就說了呀,今天就是為了"木碗沙拉"而來的。

今天就選這個吧!           【  木碗沙拉-慢煎時令海鮮   】

點任何餐點再加上100-120即可升級為套餐,

多了麵包及濃湯(或飲料)

法式麵包+主廚特調油醋醬

法式麵包以土司來說是沒多大特別啦,倒是那特調的醬汁有驚艷到我,

一般來說都會附上果醬之類的,但woow house提供的卻是自製的油醋醬,

吃起來微酸微甜的,只能說很特別,只不過我個人沒那麼愛就是了

溫暖時蔬濃湯

這道濃湯送上來時,還真的有把我給嚇了一跳....哈哈哈.....

是因為湯裡面居然有我不喜歡的食物(大蒜片)數量還超多的吔,

當下整個頭皮發麻,有點後悔為什麼一開始沒問清楚今日濃湯是什麼呢?

此時呢還是得硬著頭皮喝下去啊.....不過哇哇哇,也太好喝了吧,

一點蒜味也沒有,湯頭很濃郁,那種濃郁不是像勾芡的那種,而是層次超多,

入口有淡淡的香味(應該是臘肉帶出來的),接著出現辛辣感(明顯是蒜片帶出來的)

整個超刺激味蕾的,胃口大開吔!

不吃辣的朋友也不用特別担心喔,因為它並不像辣椒,不會難以入喉,大推~~

木碗沙拉-慢煎時令海鮮  

是的!就是它,就是衝著這木碗而來的(怪怪的...)

之前在特力x樂看到類似木碗時,就超想用用看說,

那既然woow house又主推這個,怎可能不能朝聖呢。

為什麼名稱叫慢煎時令海鮮,原由很簡單呀,我們既定印象沙拉都是冷食居多,

但woow house將它稍稍做點小改變,在沙拉上的食物除了生菜之外,

其它類皆經過慢火煎,烤等處理,所以當沙拉送上桌時,

可是溫熱的唷!就算在這冷冷的冬天食用,也是超適合不過的。

因為它的份量不少,所以非常建議二人以上分食

(當然啦,男生應該可以一人吃完囉)。裡頭也太豐富了吧!

有蘿蔓生菜、虱目魚里肌肉(無刺)、嚴選無毒蝦,透抽、

黃椒、烤南瓜、蔓越莓果乾、綜合堅果。

陣容也太堅強了吧,光看就口水直流了啦

連蝦子都幫你把殼去除了說,小細節很貼心,來說說口感吧:

以我今天所點的時令海鮮來看,它所配上的是日式柑橘醬,

我只能說搭得好啊,海鮮講求的無非就是新鮮,再以白肉來說,

能夠再點上酸甜的柑橘醬,豈不絕配,那酸的口感更加提升了海鮮的鮮甜味,

還有一定要稱讚一下裡頭的南瓜....這南瓜應是有稍做烤過,

它不是完全軟爛的那種,吃的出來南瓜心已軟,但外表還保有硬的口感,

吃起來不會爛爛的,烤的技術超好,因為如此還保有南瓜的甜味,

真的很棒,這木碗沙拉完全打中我的心呀

再來看看它旁邊搭配的小巧可愛的套餐吧(應該稱做小點比較適合),

這應該是主廚的小創意吧!這裡面放了蘆筍、洋蔥絲、臘肉絲。

很迷你絕不是提供吃飽的(哈哈)我猜應該是屬於開胃菜的一種,

因為口感很酸,不過把洋蔥處理的很佳,少了那嗆味,只留下甘甜味,是道好吃的開胃菜

在這兒,茶水是要自取的,店家提供一瓶瓶的檸檬水可以飲用,

看到那檸檬片了嗎,老闆還貼心的將較苦澀的外皮給削去,只留下清香的檸檬味

從側門往外走,在左側的長走道走到底就是woow house的洗手間,

建造的地點很特殊,唯一不方便的應該是下雨天吧,客人得要淋雨才能到.....囧

woow house我屋  走的取向是偏向精緻中高檔的餐食,

如果價格可以再親民一點會更好^-^不過看得出來老闆對食材的精挑細選,

加上料理者的用心,也可算是物超所值.但對小資族們負担會重了一點點倒是,

偶而稿賞自已也不為過呀.是不是!!

地址：台南市中西區忠義路一段63號
電話：06-2150585
營業時間：周一、周三~周五 11:00-18:00 六、日 11:00-20:00
公休日：周二
無線網路：有